Eline sağlık hocam, kabza gerçekten güzel görünüyor.
Soytürk usta bir toplantıda Tung Oil kullandığını ve cevizi karartmadığını söylemişti diye hatırlıyorum. O günden beri aklıma yer etmişti, eğper cevizin koyulaşmasını istemiyorsam Tung Oil kullanmalıyım diye aklıoma yazdım. Sefa hoca da karışımı için Tik yağının uygun olduğunu söylemişti. Ben en son onun karışımını hazırlarken limon yağı kullanmıştım ama o da karartıyor cevizi. Elimdeki bittiğinde Tik yağı ile hazırlayacağım.