bıçak ,hayatın bir parçası olmuş yüzyıllardır,insanlar hayatı idame ettirmek için kullanmışlar halende mutfakların baştacı bir malzeme olarak özelliğini korumakta.her ne kadar çok gerekli bir alet olsada görünüm ve özellikleri itibarı ile albeniside olmalı bir bıçağın,yıllara meydan okuyabilecek kadar sağlam uzun zaman keskinliğini yitirmeyecek kadarda kaliteli olmalı, hem göze hemde ruhuna hitap edebilmeli insanın , mutfakta et keserken yada domates doğrarken ben kesmiyorum diyip yarı yolda bırakmamalı hiçbir zaman ,domatesi dokunmadan dilimlere ayırıyorsa işte o zaman bıçaktır adı.kaliteli bir bıçağa dair ne varsa mehmet usta gözlerinizin önüne sermiş ellerine sağlık sevgili ustam,kısıtlı imkanlar ölçüsünde şaheser oluşturmak diye işte buna denilir, kalite= genç bıçak, bıçağın özellikle sap kısmını çok beğendim,necip fazıl ne demiş
"İnsan bu, su misali, kıvrım kıvrım akar ya;
Bir yanda akan benim, öbür yanda Sakarya. "
Yol onun, varlık onun, gerisi hep angarya;
Yüzüstü çok süründün, ayağa kalk, Sakarya! ..
bu dizelerden sonra seri imalata geçip üretimini hızlandırarak çok para kazanmanız dileği ile sevgili mehmet ustam allaha emanet olun. birol aslan
33 Yanıt
7479 Gösterim